Diferenciasentre ambas lubinas. Escamas: las lubinas salvajes tienen unas escamas brillantes, y perfectamente alineadas. Las lubinas de acuicultura, debido a los roces que sufren, ocasionado por su hacinamiento, no están perfectamente alineadas, tienen menos brillo, e incluso tienen un color más blanquecino. Cola: las lubinas
Noobstante, existe una notable diferencia culinaria entre la lubina de acuicultura y la salvaje, más sabrosa y con la carne más firme. Las especies más conocidas. La lubina es un pez muy apreciado por la calidad de su carne, por lo Seducea los paladares más selectos con las huevas de Mújol, de Atún y de Maruca, ideales para acompañar frutos secos, como la almendra, en tus recetas. Vista: Ordenar por. --. Mostrando 1 - 6 de 6 artículos. Hueva de Lospeces parecidos a la lubina son una fascinante variedad de especies que comparten características similares a la lubina en cuanto a su apariencia y comportamiento. Estos peces, como el robalo y la corvina, se encuentran en diferentes regiones del mundo y son altamente valorados por su sabor y textura. A pesar de suElmújol o Mugil cephalus es un pescado de la familia de los Mugílidos y una de las especies que abundan en superficie cerca de los puertos y costas de la Región de Murcia. También se conoce con nombres como
n9hl7. 325 176 322 115 238 197 381 128 369